ayam panggang harum manis

[valentin]

http://www.kapanlagi.com/p/harum_manis1.jpg

Rumah makan Harum Manis, kembali mengeluarkan menu baru yang menggugah selera. Sajian tersebut masih berasal dari ranah negeri sendiri, khususnya Jawa. Ya, sejak berdiri rumah makan Harum Manis memang khusus memberikan pengalaman berbeda dalam berwisata kuliner, di mana rumah makan yang terinspirasi dari rumah ningrat Jawa ini hanya menyajikan makanan Indonesia, khususnya Jawa.

Kali ini, Harum Manis kembali menawarkan menu autentik Jawa, seperti Ayam Panggang Harum Manis, Sate Satu Meter, dan Bir Pletok. Ketiga menu ini merupakan sajian tradisional yang terbilang langka.

"Rumah makan ini memang selalu berusaha memberikan menu yang sudah jarang ditemui, sehingga rumah makan ini bisa kembali mengenalkan pada pecinta kuliner. Makanan yang kita sajikan sebenarnya juga merupakan makanan yang biasa ditemukan di pinggir jalan. Namun, di sini, makanan tersebut 'naik kelas' karena kita sajian dengan cara yang istimewa," ujar Ade Mulyani selaku Public Relation Harum Manis dalam acara demo masak menu terbaru dari Rumah Makan Harum Manis.

Menu ayam panggang harum Manis sendiri merupakan makanan yang berasal dari pedalaman Klaten, di mana penduduk di sana senang menyantap makanan dengan cara membakar. "Kenapa senang yang dibakar? Karena udara di sana begitu dingin sehingga mereka lebih senang makan makanan yang dibakar," terang Chef Beny di sela-sela demo masak.


Ayam bakar ini memang unik, karena melalui proses pembuatan yang berbeda dibandingkan ayam bakar lainnya. "Ayam yang digunakan hanya ayam kampung betina sehingga dagingnya lebih empuk dan harus dibakar dengan arang batok sehingga wangi yang dikeluarkan lebih harum," tandas Chef Beny lagi.

Uniknya lagi, ayam bakar ini disantap dengan nasi olahan berbumbu yang dicampur pisang bakar dan jagung bakar. Untuk menambah kandungan gizi, ayam bakar ini juga dilengkapi dengan telur pindang, daging serundeng, dan urap. Tambahan sambal pisang bakar dan sambal kelapa bakar semakin membuat rasa ayam bakar ini lezat. Mengingat taste ayam bakar ini pedas dan manis sudah dapat dipastikan tidak akan cocok bagi Anda yang sedang menjalani program diet. "Soalnya pasti akan terus ingin tambah dan tambah lagi," ucap Chef Beny sambil sedikit promosi.

Menu lain yang tidak kalah menggugah selera adalah sate satu meter. Sate yang terdiri dari beragam sate dari beberapa daerah ini menggunakan berbagai macam tusuk sate, mulai dari bambu, lidi, sereh, tebu hingga jari-jari sepeda. Alhasil sajian sate ayam, kambing, jeroan, kikil, tahu dan tempe, dan sate telur puyuh ini menjadi begitu unik.

Yang terakhir adalah minuman bir pletok. Meskipun namanya bir, bukan berarti minuman ini mengandung alkohol. Minuman asal Betawi ini merupakan minuman hangat yang terbuat dari jahe. Cara pembuatannya menggunakan bambu dan dikocok agar jahe bersama esnya melebur. Nah, hasil kocokan bambu yang menyebabkan suara peletok-peletok itulah yang menjadi awal mengapa minuman yang mampu menghangatkan tubuh itu disebut Bir Pletok.
wuiiiiiiiiiiiiiiiiiih ajieeeeb.........:D

Alamat lengkap:
Restoran Harum Manis, Pavilion Apartment, Upper Basement Tower 2, Jl.KH.Mas Mansyur Kav.24, Jakarta

[adee]

http://www.kapanlagi.com/p/harum_manis1.jpg

Rumah makan Harum Manis, kembali mengeluarkan menu baru yang menggugah selera. Sajian tersebut masih berasal dari ranah negeri sendiri, khususnya Jawa. Ya, sejak berdiri rumah makan Harum Manis memang khusus memberikan pengalaman berbeda dalam berwisata kuliner, di mana rumah makan yang terinspirasi dari rumah ningrat Jawa ini hanya menyajikan makanan Indonesia, khususnya Jawa.

Kali ini, Harum Manis kembali menawarkan menu autentik Jawa, seperti Ayam Panggang Harum Manis, Sate Satu Meter, dan Bir Pletok. Ketiga menu ini merupakan sajian tradisional yang terbilang langka.

"Rumah makan ini memang selalu berusaha memberikan menu yang sudah jarang ditemui, sehingga rumah makan ini bisa kembali mengenalkan pada pecinta kuliner. Makanan yang kita sajikan sebenarnya juga merupakan makanan yang biasa ditemukan di pinggir jalan. Namun, di sini, makanan tersebut 'naik kelas' karena kita sajian dengan cara yang istimewa," ujar Ade Mulyani selaku Public Relation Harum Manis dalam acara demo masak menu terbaru dari Rumah Makan Harum Manis.

Menu ayam panggang harum Manis sendiri merupakan makanan yang berasal dari pedalaman Klaten, di mana penduduk di sana senang menyantap makanan dengan cara membakar. "Kenapa senang yang dibakar? Karena udara di sana begitu dingin sehingga mereka lebih senang makan makanan yang dibakar," terang Chef Beny di sela-sela demo masak.


Ayam bakar ini memang unik, karena melalui proses pembuatan yang berbeda dibandingkan ayam bakar lainnya. "Ayam yang digunakan hanya ayam kampung betina sehingga dagingnya lebih empuk dan harus dibakar dengan arang batok sehingga wangi yang dikeluarkan lebih harum," tandas Chef Beny lagi.

Uniknya lagi, ayam bakar ini disantap dengan nasi olahan berbumbu yang dicampur pisang bakar dan jagung bakar. Untuk menambah kandungan gizi, ayam bakar ini juga dilengkapi dengan telur pindang, daging serundeng, dan urap. Tambahan sambal pisang bakar dan sambal kelapa bakar semakin membuat rasa ayam bakar ini lezat. Mengingat taste ayam bakar ini pedas dan manis sudah dapat dipastikan tidak akan cocok bagi Anda yang sedang menjalani program diet. "Soalnya pasti akan terus ingin tambah dan tambah lagi," ucap Chef Beny sambil sedikit promosi.

Menu lain yang tidak kalah menggugah selera adalah sate satu meter. Sate yang terdiri dari beragam sate dari beberapa daerah ini menggunakan berbagai macam tusuk sate, mulai dari bambu, lidi, sereh, tebu hingga jari-jari sepeda. Alhasil sajian sate ayam, kambing, jeroan, kikil, tahu dan tempe, dan sate telur puyuh ini menjadi begitu unik.

Yang terakhir adalah minuman bir pletok. Meskipun namanya bir, bukan berarti minuman ini mengandung alkohol. Minuman asal Betawi ini merupakan minuman hangat yang terbuat dari jahe. Cara pembuatannya menggunakan bambu dan dikocok agar jahe bersama esnya melebur. Nah, hasil kocokan bambu yang menyebabkan suara peletok-peletok itulah yang menjadi awal mengapa minuman yang mampu menghangatkan tubuh itu disebut Bir Pletok.
wuiiiiiiiiiiiiiiiiiih ajieeeeb.........:D

Alamat lengkap:
Restoran Harum Manis, Pavilion Apartment, Upper Basement Tower 2, Jl.KH.Mas Mansyur Kav.24, Jakarta

menu dah lengkap alamat dah ada nah..........sapa lagi yang mo ultah??
serbuuuuu............mumpung gratong.

[INDAH FASHION]

entar mampir ah... harga terjangkau??

[rini.astuti]

jadi lapeeeerr Buuu:p

[iway]

tapi kalau berasal dari jawa tengah kayaknya sama ma masakan mbah ku deh....hehehehe.....,ada yang pernah ngerasain belum....:D

[adee]

tapi kalau berasal dari jawa tengah kayaknya sama ma masakan mbah ku deh....hehehehe.....,ada yang pernah ngerasain belum....:D

halah................mang masakan mbah kayak apa c.........??
manis yakk??

[farraqina]

wuidiih...ajib tuh keknya....cobain yiuks...:p

[valentin]

wuidiih...ajib tuh keknya....cobain yiuks...:p

mauuuuuu....buat kopdar ya mom...xixixi,...asyeeeek....kumpul lage...:D

[farraqina]

mauuuuuu....buat kopdar ya mom...xixixi,...asyeeeek....kumpul lage...:D

yiuk marreee.....kumpul..kumpul....:D:D

[adee]

yiuk marreee.....kumpul..kumpul....:D:D

walah..............senenge
merapat merapat geser biar muat.

[pizzaro_cortez]

enak ni kalo di buat lauk makan siangggg....yummy....:D:D:D:D

[adee]

enak ni kalo di buat lauk makan siangggg....yummy....:D:D:D:D

enak lagi kalo gratong kali ........

[tomy]

enak lagi kalo gratong kali ........

gratong itu gratis?? ato apa tante??

siang" mah enakan Es Kelapa Muda Pake Gula Jawa , cap cus wat minumnya :D Kalau makan mah terserah yang penting kerasa dulu segernya

[adee]

gratong itu gratis?? ato apa tante??

siang" mah enakan Es Kelapa Muda Pake Gula Jawa , cap cus wat minumnya :D Kalau makan mah terserah yang penting kerasa dulu segernya

gratis apa gentong yak
xixixi..........hooh gartisan enak

[valentin]

gratis apa gentong yak
xixixi..........hooh gartisan enak

maunya yang gretongan molo neh si ibu....

tekor dah bandarnya...wakakaka:D

[adee]

maunya yang gretongan molo neh si ibu....

tekor dah bandarnya...wakakaka:D

halah wong kemaren ada gretongan aja ga isa ikutan abese tempate jaoh banget jame sore lage............
mbok kalo niatan gratis itu di atur jame biar yang jaoh ene enak..........
huahahahahaha................
ga beda ngarep mode on

[tomy]

halah wong kemaren ada gretongan aja ga isa ikutan abese tempate jaoh banget jame sore lage............
mbok kalo niatan gratis itu di atur jame biar yang jaoh ene enak..........
huahahahahaha................
ga beda ngarep mode on

wahahahaha dih tante mwnya gratisan molo..

mending penyetan aja hoho murah meriah

[valentin]

wahahahaha dih tante mwnya gratisan molo..

mending penyetan aja hoho murah meriah


penyet cuman di semarang nak...

ntar dweh tante val buka warung ayam penyet yak....:D

[farraqina]

halah wong kemaren ada gretongan aja ga isa ikutan abese tempate jaoh banget jame sore lage............
mbok kalo niatan gratis itu di atur jame biar yang jaoh ene enak..........
huahahahahaha................
ga beda ngarep mode on

jiaah...mangkanye shift" an dunk bu...huehehehehe.....besok ikutan yak..hihihi..:D

[tomy]

penyet cuman di semarang nak...

ntar dweh tante val buka warung ayam penyet yak....:D

wew emang cuman di semarang doank??
dilain kota gk ada gitu?

jakarta gk ada??

lebih murah lagi Nasi Kucing, wahaha KOPDAR di Nasi Kucing Pak Gie aja waahahahah

[valentin]

wew emang cuman di semarang doank??
dilain kota gk ada gitu?

jakarta gk ada??

lebih murah lagi Nasi Kucing, wahaha KOPDAR di Nasi Kucing Pak Gie aja waahahahah

hayyah...murah c murah...

ongkosnya buat kopdar ke semarang beli nasi kucing yang ga murah wakakaka...

btw,,sekarang nasi kucing berapa ya?? kangen juga neh bisa kirim ga ya??:D

[ernaztari17]

hayyah...murah c murah...

ongkosnya buat kopdar ke semarang beli nasi kucing yang ga murah wakakaka...

btw,,sekarang nasi kucing berapa ya?? kangen juga neh bisa kirim ga ya??:D

penasaran nech sama nasi kucing :D:D

[tomy]

hayyah...murah c murah...

ongkosnya buat kopdar ke semarang beli nasi kucing yang ga murah wakakaka...

btw,,sekarang nasi kucing berapa ya?? kangen juga neh bisa kirim ga ya??:D

klo di Pak Gie jarang sekarang, lebih sering deket kontrakan temen kampus Rp 1000 / bungkus hihiihi

bisa aja kekna di kirim tapi apa ntar gak mambu??

[tomy]

penasaran nech sama nasi kucing :D:D

nasi kucing itu kalo di jogja namanya nasi angkringan, sama sih sebetulnya..

nasi kucing itu kek nasi bungkus, tapi isinya lebih sedikit maklom cuman Rp.1000an / bungkus nah tapi yang dicari itu adalah suasananya yang asyik wat nongkrong n ngobrol2, disamping kita makan nasi kucing itu yang gak langsung mengenyangkan perut..

Warung Nasi Kucing / Angkringan macem2 loh yg dijualnya, ada goreng2an, sate2an, kerupuk2an, minumanya aja gk cuman es teh, es jeruk tapi macem2, klo yg saya suka sih biasanya nasi pindang n nasi usus, minumnya es teh susu hehehehe..

Sepengetahuan dari temenku dijakarta ada warung nasi kucing deh.

[adee]

klo di Pak Gie jarang sekarang, lebih sering deket kontrakan temen kampus Rp 1000 / bungkus hihiihi

bisa aja kekna di kirim tapi apa ntar gak mambu??

hayyah...........
mamah val mah emang suka ma yang mambu**
dah dare dolo dia hobby
lup yu mah..............hahahahaha

[tomy]

hayyah...........
mamah val mah emang suka ma yang mambu**
dah dare dolo dia hobby
lup yu mah..............hahahahaha

wah wah saya baru tahu, wahahaha..tante ade dah perna nyobain nasi kucing??

[valentin]

wah wah saya baru tahu, wahahaha..tante ade dah perna nyobain nasi kucing??

klow tante adee bukan nyobain nasi kucing lagi malah makan bareng kucing je hehehe....:D

[tomy]

klow tante adee bukan nyobain nasi kucing lagi malah makan bareng kucing je hehehe....:D

weeeee, makan bareng kucing wahahah eh ia tapi makan bareng kucing juga loh aku tante, buktinya lagi duduk di bangku itu ada kucing dibawah ngaish2 sisa sisa makanan dari bungkusan yah beraharap mungkin kucing itu ada gorengan atau ikan yang tertinggal disitu wahahahahahah:D

[ernaztari17]

nasi kucing itu kalo di jogja namanya nasi angkringan, sama sih sebetulnya..

nasi kucing itu kek nasi bungkus, tapi isinya lebih sedikit maklom cuman Rp.1000an / bungkus nah tapi yang dicari itu adalah suasananya yang asyik wat nongkrong n ngobrol2, disamping kita makan nasi kucing itu yang gak langsung mengenyangkan perut..

Warung Nasi Kucing / Angkringan macem2 loh yg dijualnya, ada goreng2an, sate2an, kerupuk2an, minumanya aja gk cuman es teh, es jeruk tapi macem2, klo yg saya suka sih biasanya nasi pindang n nasi usus, minumnya es teh susu hehehehe..

Sepengetahuan dari temenku dijakarta ada warung nasi kucing deh.

sampun ngerti mas!!! saia kan wong jawi!!! tapi kulo belom pernah makan nasi angkringan!! dadi penasaran je...

[tomy]

sampun ngerti mas!!! saia kan wong jawi!!! tapi kulo belom pernah makan nasi angkringan!! dadi penasaran je...

oalah mbak...menawi mboten ngertos, hehehehe :D tok mboten pernah maem sego kucing mbak???:rolleyes:

[farraqina]

reunian dah dimarreee......:D

[adee]

klow tante adee bukan nyobain nasi kucing lagi malah makan bareng kucing je hehehe....:D

walah bioso ulang-ulangan je..............
di jakarta dah banyak nasi kucing sekarang dideket rumah juga dah adaaaaaaaa
warung tenda buka jam 5 ampe maleeeeeeeeeem kalo abes mahreb getu puenuh banget.................ga sah ber bondong ke semarang lage.
hohohioho...............

[valentin]

wes suwe je ra maem sego kucing isih lesehan tho nang??wakaka...:D

[tomy]

walah bioso ulang-ulangan je..............
di jakarta dah banyak nasi kucing sekarang dideket rumah juga dah adaaaaaaaa
warung tenda buka jam 5 ampe maleeeeeeeeeem kalo abes mahreb getu puenuh banget.................ga sah ber bondong ke semarang lage.
hohohioho...............

...

maem dewekan ae di semarang gpp ho2, di temani para Kucingers(sebutan para pengegmar nasi kucing) wahahahahaha:D

[luckyman]

...

maem dewekan ae di semarang gpp ho2, di temani para Kucingers(sebutan para pengegmar nasi kucing) wahahahahaha:D




jiaaaahhhhhh.....roaming ooooiiiii....:D

[tomy]

jiaaaahhhhhh.....roaming ooooiiiii....:D

roaming naon?? wahahahhaha

rencana mw bikin Warung Nasi Kucing Ber HotSpot wahahaha jdi isa sambil makan nasi kucing sxan chatingan n browsing forum ini d :D

[luckyman]

roaming naon?? wahahahhaha

rencana mw bikin Warung Nasi Kucing Ber HotSpot wahahaha jdi isa sambil makan nasi kucing sxan chatingan n browsing forum ini d :D



bikinnye jangan jauh** dari itc kuningan jakarte yeeee.....jadi bise mampir ...:D

[tomy]

bikinnye jangan jauh** dari itc kuningan jakarte yeeee.....jadi bise mampir ...:D

namanya juga rencana n keinginan, kekna juga gk bakal terwujud cuman angan2 aja sih hauhauahuahuah:D berangkat kuliah dolo mw ujian neh doain yah semoga dosenya ngantok