rini.astuti
20th May 2009, 09:30 PM
http://img0.uploadhouse.com/fileuploads/3978/3978950-holder-7e2dcbd6364b6274fcaaf46cadb79564.jpg (http://www.uploadhouse.com/viewfile.php?id=3978950&showlnk=0)
Minuman tropical smoothies dengan kiwi dari resep Chef Bara sangat sehat sekaligus menyegarkan, terutama diminum di siang hari.
JAKARTA-- Udara panas di siang hari seringkali membuat tenggorokan terasa haus dan kering. Minuman kemasan instan yang dingin tak jarang jadi pelampiasan. Padahal kandungan kalori dan gula sangat tinggi, serta kemungkinan zat pengawet tambahan. Kini Anda bisa mencoba Tropical smoothie dari kiwi, yoghurt dan buah-buahan sebagai alternatif yang sangat enak sekaligus sehat.
Kiwi diketahui sebagai sumber vitamin C, E, asam folat dan sumber zat besi. Buah yang dikembangkan di New Zealand itu juga mampu menyediakan gizi paling banyak dengan kalori yang paling sedikit. Sangat cocok untuk Anda yang sedang menjalankan program penurunan berat badan.
Buah kiwi juga dapat membantu meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh. Terutama bagi Anda yang memiliki kesibukan tinggi, nutrisi dari kiwi dapat membantu menanggulangi tekanan, radang dan serangan dari bakteri dan virus yang berkembang.
Chef Bara Pattiradjawane dalam Media Workshop "Healthy with Kiwi" di Jakarta, Selasa (19/5), memberikan resep minuman segar dengan menggunakan kiwi dan campuran yoghurt serta buah-buahan lain yang sehat sekaligus menyegarkan.
"Untuk beberapa bahan seperti krim, bisa diganti dengan susu rendah lemak. Atau, jika Anda menginginkan rasa manis, tambahkan gula rendah kalori. Sebenarnya rasa manis dari buah-buahan sudah terbilang cukup," ujarnya saat melakukan. demo pembuatan Tropical smoothie dengan kiwi.
Pria yang terkenal dengan acara memasak di salah satu televisi swasta itu membagikan resep minuman andalannya. Anda siap mencoba? (rin)
Tropical Smoothie with Kiwi
Bahan-bahan :
2 buah kiwi hijau, kupas kulitnya dan potong jadi dua
3 daun mint
1/2 buah pisang yang sudah matang, kupas kulitnya
1/2 gelas potongan melon kuning
1/2 gelas krim kelapa
1/2 gelas yoghurt alami bebas lemak
1/2 gelas jus apel, atau jus lain tergantung selera
Cara Membuat :
Tempatkan semua bahan dalam satu blender atau food processor. Hancurkan semua bahan sampai halus. Tambahkan jus apel secukupnya.
Jika suka, tambahkan gula rendah kalori secukupnya. Siap disajikan. Untuk dua porsi.
Minuman tropical smoothies dengan kiwi dari resep Chef Bara sangat sehat sekaligus menyegarkan, terutama diminum di siang hari.
JAKARTA-- Udara panas di siang hari seringkali membuat tenggorokan terasa haus dan kering. Minuman kemasan instan yang dingin tak jarang jadi pelampiasan. Padahal kandungan kalori dan gula sangat tinggi, serta kemungkinan zat pengawet tambahan. Kini Anda bisa mencoba Tropical smoothie dari kiwi, yoghurt dan buah-buahan sebagai alternatif yang sangat enak sekaligus sehat.
Kiwi diketahui sebagai sumber vitamin C, E, asam folat dan sumber zat besi. Buah yang dikembangkan di New Zealand itu juga mampu menyediakan gizi paling banyak dengan kalori yang paling sedikit. Sangat cocok untuk Anda yang sedang menjalankan program penurunan berat badan.
Buah kiwi juga dapat membantu meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh. Terutama bagi Anda yang memiliki kesibukan tinggi, nutrisi dari kiwi dapat membantu menanggulangi tekanan, radang dan serangan dari bakteri dan virus yang berkembang.
Chef Bara Pattiradjawane dalam Media Workshop "Healthy with Kiwi" di Jakarta, Selasa (19/5), memberikan resep minuman segar dengan menggunakan kiwi dan campuran yoghurt serta buah-buahan lain yang sehat sekaligus menyegarkan.
"Untuk beberapa bahan seperti krim, bisa diganti dengan susu rendah lemak. Atau, jika Anda menginginkan rasa manis, tambahkan gula rendah kalori. Sebenarnya rasa manis dari buah-buahan sudah terbilang cukup," ujarnya saat melakukan. demo pembuatan Tropical smoothie dengan kiwi.
Pria yang terkenal dengan acara memasak di salah satu televisi swasta itu membagikan resep minuman andalannya. Anda siap mencoba? (rin)
Tropical Smoothie with Kiwi
Bahan-bahan :
2 buah kiwi hijau, kupas kulitnya dan potong jadi dua
3 daun mint
1/2 buah pisang yang sudah matang, kupas kulitnya
1/2 gelas potongan melon kuning
1/2 gelas krim kelapa
1/2 gelas yoghurt alami bebas lemak
1/2 gelas jus apel, atau jus lain tergantung selera
Cara Membuat :
Tempatkan semua bahan dalam satu blender atau food processor. Hancurkan semua bahan sampai halus. Tambahkan jus apel secukupnya.
Jika suka, tambahkan gula rendah kalori secukupnya. Siap disajikan. Untuk dua porsi.