PDA

View Full Version : Resep Ubi Cokelat Kriuk


mjenisayarizona
22nd April 2010, 05:20 PM
Koki juga menampilkan salah satu contoh kreatif mengolah makanan tradisional tampil modern seperti Ubi Cokelat Kriuk (http://id.openrice.com/jakarta/restaurant/article/detail.htm?article_id=13).

Bahan:

- Ubi manis 500 gram, kukus, haluskan
- Gula pasir 50 gram
- Tepung terigu 200 gram, sesuaikan
- Garam 1/4 sendok teh
- Cokelat masak pekat 150 gram, potong kotak
- Kelapa parut kering 100 gram
- Putih telur 2 butir
- Minyak goreng 1 liter


Cara membuat:

1. ampur ubi manis, gula pasir dan garam campur hingga rata.
2. Tuang 100 gram terigu dalam ubi, uleni hingga adoanan dapat dibentuk.
3. Ambil 2 sdm adonan, pipihkan. Tambahkan cokelat masak pekat di tengahnya. Bentuk bulat sebesar bola bekel, sisihkan.
4. Gulingkan bola ubi pada terigu, Angkat dan celup dalam putih telur. Angkat dan gulingkan pada kelapa parut kering.
5. Panaskan minyak goreng, goreng ubi hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan, sajikan. Untuk 28 buah.


Untuk info banyak Resep masakan click disini............ (http://id.openrice.com)

yolandatiana
3rd July 2010, 10:13 AM
terima kasih info tips masaknya

seopintar
10th August 2010, 10:31 AM
info yang bermanfaat..makasih

sneakersupplier
30th August 2010, 02:05 PM
it is very president LV Handbags (http://www.salelvbags.com) man

nadytkj
4th September 2010, 03:29 PM
nampaknya enak sekali untuk menu buka puasa....

GKerudung
17th September 2010, 10:43 AM
sis gambarnya dunk

itu bikinnya pake ubi jenis apa?

tks

AxiooNeon
8th November 2010, 07:52 PM
iyah kalo tahu gambarnya kan jadi tau kaya apa

radiant
8th December 2010, 12:03 AM
makasih bos mantap

adit8m6
16th December 2010, 11:17 PM
wah nyokap pasti senen nih nyoba resep giian....makasi ya.. :)

daf11
25th December 2010, 08:26 PM
ubi manis favorit saya :)




gelang (http://aksesoriscantik1.blogspot.com/)

simesusi
26th December 2010, 12:33 AM
duh bikin ngileh nih jeng.... ada gambar makin ngiler nih kayanya

cyber24
22nd January 2011, 01:07 AM
nyam.. nyam.. pastinya enak :)

absasa
28th January 2011, 10:29 AM
makasih ya resepnya....nanti ane coba .....

butway
31st January 2011, 04:55 PM
kalau masak saya tidak bisa, kalau mencicipi baru bisa

Flower_Advisor
24th February 2011, 03:20 PM
thanks infonya,boleh dicoba nih

s3melekete
21st May 2011, 06:10 AM
ntar jadi enak nih makanannya, dari makanan kek ubi bisa di olah lagi, kreatif ya

chakepbument
8th June 2011, 10:46 AM
bagus nih bahan bakunya gampang didapet..

congling02
19th September 2011, 02:35 PM
wah kayaknya resep nya patut di coba nih... mudah lagi cara membuat nya

michan
21st September 2011, 10:56 AM
wah, kayaknya legit ini hehehe^^
Ada contoh gambar jadinya g?

kesehatan penting
8th October 2011, 08:08 AM
makasih resep nya sangat bagus nie,,,,,,,,,
kaya nya langsung di coba nie,,,,,,,,,,

Dapot Tua
22nd November 2011, 09:34 PM
wiiiiii punya resep baru..... trims,ya '''':)
minggu ini saya mau coba bareng putri tercinta... terimakasih ,ya:)