michan
15th July 2010, 02:52 PM
Dear Semuanya, Saya akan berbagi resep keluarga.
Karena masih dibantu mami dalam pembuatannya, jadi saya beri resep2 yang mudah.. alias saya kuasai yah hehehe
Bahannya juga yang simple2 saja ^_^
Oke. Pertama, dari resep favorit saya.. resep lainnya menyusul di bawah
SPAGETHI
Bahan:
1 sachet (250 gram) spaghetti mentah
2 liter air --> buat merebus spagethinya
1 sdm minyak sayur. atau bisa diganti minyak goreng ;)
1 sdt garam
Keju parut --> tambahkan sesuka Anda :D
2 sdm mentega
1 sdm minyak goreng
1/2 siung bawang Bombay, potong2 kasar
2 siung bawang putih, iris kecil-kecil
2 siung bawang merah, iris kecil - kecil
250 g daging sapi cincang
3 - 4 butir tomat buah --> parut, untuk memudahkan, bisa diblender ;)
1 sdm saus tomat
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
Cara membuat:
Didihkan air, tambahkan minyak dan garam. Masukkan spagethi kering. Rebus hingga lunak, saring dan sisihkan. Kalau takut spagethi jadi lengket, bisa tambahkan minyak sedikit (1sdt) dan diaduk - aduk saat kering
Saus: Panaskan mentega hingga leleh. Tumis bawang Bombay, bawang merah, dan bawang putih, hingga tercium bau sedap / tidak langu.
Tambahkan air sedikit, sekitar 50ml, tambahkan tomat parut, dan saus tomat, masak hingga matang
Masukkan daging cincang, masak dan diaduk terus hingga warnanya menjadi tidak merah lagi --> matang
Tambahkan bumbu2 lainnya, seperti garam, merica, gula, masak hingga mengental.
Ambil spagethi yang sdh ditiriskan tadi, tuangkan saus dan daging cincang yg sdh matang
Beri keju
.
Tataa... spagethi sedaap siap disantap
Tips : Saya pernah menambahkan telur urak arik dalam pasta dan daging cincang.. raanya tambah sedap hihihi :D
Selamat mencoba
Karena masih dibantu mami dalam pembuatannya, jadi saya beri resep2 yang mudah.. alias saya kuasai yah hehehe
Bahannya juga yang simple2 saja ^_^
Oke. Pertama, dari resep favorit saya.. resep lainnya menyusul di bawah
SPAGETHI
Bahan:
1 sachet (250 gram) spaghetti mentah
2 liter air --> buat merebus spagethinya
1 sdm minyak sayur. atau bisa diganti minyak goreng ;)
1 sdt garam
Keju parut --> tambahkan sesuka Anda :D
2 sdm mentega
1 sdm minyak goreng
1/2 siung bawang Bombay, potong2 kasar
2 siung bawang putih, iris kecil-kecil
2 siung bawang merah, iris kecil - kecil
250 g daging sapi cincang
3 - 4 butir tomat buah --> parut, untuk memudahkan, bisa diblender ;)
1 sdm saus tomat
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
Cara membuat:
Didihkan air, tambahkan minyak dan garam. Masukkan spagethi kering. Rebus hingga lunak, saring dan sisihkan. Kalau takut spagethi jadi lengket, bisa tambahkan minyak sedikit (1sdt) dan diaduk - aduk saat kering
Saus: Panaskan mentega hingga leleh. Tumis bawang Bombay, bawang merah, dan bawang putih, hingga tercium bau sedap / tidak langu.
Tambahkan air sedikit, sekitar 50ml, tambahkan tomat parut, dan saus tomat, masak hingga matang
Masukkan daging cincang, masak dan diaduk terus hingga warnanya menjadi tidak merah lagi --> matang
Tambahkan bumbu2 lainnya, seperti garam, merica, gula, masak hingga mengental.
Ambil spagethi yang sdh ditiriskan tadi, tuangkan saus dan daging cincang yg sdh matang
Beri keju
.
Tataa... spagethi sedaap siap disantap
Tips : Saya pernah menambahkan telur urak arik dalam pasta dan daging cincang.. raanya tambah sedap hihihi :D
Selamat mencoba