Tahukah Ibu? Khasiat dan cara kupas bawang merah

[triamiz]

Bawang merah selain bisa membuat maskan jadi sedap dan beraroma, juga mempunyai banyak khasiat bagi kesehatan.

Antara lain: mencegah diabetes, darah tinggi, asma serta memperbaiki proses pencernaan.

Secara turun temurun bawang merah telah dipakai sebagai obat tradisional seperti membantu menurunkan panas.

Selain itu bisa juga digunakan untuk mngeluarka duri/buluh dari dalam kulit dengan cara membelah bawang merah menjadi dua, lalu olesi dengan minyak kelapa kemudian bakar sampai hangus.

Tempelkan pada bagian kulit yg kemasukkan, maka buluh/duri akan muncul dan mudah untuk dicabut.


Bawang merah mempunyai getah serta aroma yg membuat mata pedih dan berair kertika mengupas/mengiris.

Untuk menghindarinya, sebelum dikupas buanglah kedua ujung atas dan bawah atau bisa juga sebelumnya rendam dalam air es beberapa saat untuk mengendapkan getahnya agar tidak menguap saat dikupas.

Untuk mengupas bawang merah dalam jumlah besar ada cara tersendiri.

Rendam bawang merah dalam wadah yg berisi air mendidih kemudian tutup rapat, setelah dingin tiriskan, dan bawang merah bisa dengan mudah dikupas dengan tangan.

[200785]

tar deh d coba klo lg ada yg hajatan...
he"...
btw, ada tips supaya bawang goreng renyah n enak ga ???

[rini.astuti]

Trims ya tipsnya:)

[triamiz]

tar deh d coba klo lg ada yg hajatan...
he"...
btw, ada tips supaya bawang goreng renyah n enak ga ???

ada nih... kebetulan saya juga sering bikin...

caranya : setelah bawang diiris lalu masukan dalam wajan panas dengan minyak yang cukup (jangan terlalu sedikit) lalu taburkan sedikit tepung terigu diatasnya. kemudian aduk seperti biasa sampai agak berwarna kuning kecoklatan. Tiriskan dengan menaruh diatas koran atau tissue dapur guna menyerap minyak. Setelah agak dingin siap digunakan.

Jamin deh bawang gorengnya renyah 'kreyes..kreyes' :) :) met mencoba...

[200785]

Jamin deh bawang gorengnya renyah 'kreyes..kreyes' :) :) met mencoba...

kayak 'y enak tuh kreyes kreyes gituh, tar d cobain deh...
thanx ya mba..:)

[wannaluvecho]

Wahh tips ny oce pny tuch:), kata orng klo kupas bwng mata ny pedih berarti ga pernah masak bener g jeung?????:confused:

[200785]

Wahh tips ny oce pny tuch, kata orng klo kupas bwng mata ny pedih berarti ga pernah masak bener g jeung?????

waduh, cuma kata orang nih??:eek::eek:
he"...:D:D

[wannaluvecho]

ta gitu dech;), abis aku khan masakny cm se minggu sekali
klo libur kerja aj truz setiap masak matany pedih bgt klo kupas bawang
jd dibilang gitu dech............mba:(:(

[rini.astuti]

ta gitu dech;), abis aku khan masakny cm se minggu sekali
klo libur kerja aj truz setiap masak matany pedih bgt klo kupas bawang
jd dibilang gitu dech............mba:(:(

Jeung Wanna....Kangen nih:p

[wannaluvecho]

iya nich jeung kangen juga, maklum ibu RT lagi sibuk he....hee:D

[ernaztari17]

Wahh tips ny oce pny tuch:), kata orng klo kupas bwng mata ny pedih berarti ga pernah masak bener g jeung?????:confused:

ah,masa seh?? yang bener :confused:
aq suka masak,tapi tetep aja perih matanya :D

[triamiz]

ta gitu dech;), abis aku khan masakny cm se minggu sekali
klo libur kerja aj truz setiap masak matany pedih bgt klo kupas bawang
jd dibilang gitu dech............mba

ah ada ada aja..:D kayaknya ga ngaruh deh .. bawang mang sukanya bikin nangis orang :D

[yasmin]

Bawang merah selain bisa membuat maskan jadi sedap dan beraroma, juga mempunyai banyak khasiat bagi kesehatan.

Antara lain: mencegah diabetes, darah tinggi, asma serta memperbaiki proses pencernaan.

Secara turun temurun bawang merah telah dipakai sebagai obat tradisional seperti membantu menurunkan panas.

Selain itu bisa juga digunakan untuk mngeluarka duri/buluh dari dalam kulit dengan cara membelah bawang merah menjadi dua, lalu olesi dengan minyak kelapa kemudian bakar sampai hangus.

Tempelkan pada bagian kulit yg kemasukkan, maka buluh/duri akan muncul dan mudah untuk dicabut.


Bawang merah mempunyai getah serta aroma yg membuat mata pedih dan berair kertika mengupas/mengiris.

Untuk menghindarinya, sebelum dikupas buanglah kedua ujung atas dan bawah atau bisa juga sebelumnya rendam dalam air es beberapa saat untuk mengendapkan getahnya agar tidak menguap saat dikupas.

Untuk mengupas bawang merah dalam jumlah besar ada cara tersendiri.

Rendam bawang merah dalam wadah yg berisi air mendidih kemudian tutup rapat, setelah dingin tiriskan, dan bawang merah bisa dengan mudah dikupas dengan tangan.


Mba Tria boleh ya di tambahin... selain itu bawang merah juga bisa di gunakan untuk membantu mengeluarkan ledir dalam mulut untuk balita..
biasanya anak balita kalo batuk - pilek susah untuk mengeluarkan lendir dari mulut lain dengan orang dewasa, caranya :
Bawang merah dikupas lalu di parut
kemudian parutan bawang tadi diperas diambil airnya
Campurkan dengan madu putih tapi kalo ga ada bisa juga dengan madu
biasa ko...
berikan kurang lebih 2 - 3 sendok makan

karena aroma bawang merah yang sangat tajam sehingga aroma itu yang membuat lendir pada anak keluar dengan cara muntah, sementara madu untuk membantu agar ada rasa manis dan tidak terlalu bau aroma bawang merah tadi

O y, kalo untuk goreng bawang menjadi kriuk aq biasanya irisan bawang sebelum di goreng di aduk dengan tepung baru di goreng...
he...he... sebenarnya sich sama aja ya mba tria....:) :D

Mudah2an bisa bermanfaat ya...

[triamiz]

yup setuju.. thanks tambahannya.. jadi lebih lengkap niy...:)

[wannaluvecho]

aku jd mau coba nich buat bawang goreng yang kriuk....
trs dicampur nasi goreng pasti wuenak dech;)

[ernaztari17]

aku jd mau coba nich buat bawang goreng yang kriuk....
trs dicampur nasi goreng pasti wuenak dech;)

koq malah jadi ngomongin makanan seh jeung :D
tapi setau aku kalo kebanyakan makan bawang goreng bisa bikin BB alias bau badan :p

[wannaluvecho]

jd malu......:):)

[ernaztari17]

jd malu......:):)

santai aza jeung wanna :D

[rini.astuti]

Mba Tria boleh ya di tambahin... selain itu bawang merah juga bisa di gunakan untuk membantu mengeluarkan ledir dalam mulut untuk balita..
biasanya anak balita kalo batuk - pilek susah untuk mengeluarkan lendir dari mulut lain dengan orang dewasa, caranya :
Bawang merah dikupas lalu di parut
kemudian parutan bawang tadi diperas diambil airnya
Campurkan dengan madu putih tapi kalo ga ada bisa juga dengan madu
biasa ko...
berikan kurang lebih 2 - 3 sendok makan

karena aroma bawang merah yang sangat tajam sehingga aroma itu yang membuat lendir pada anak keluar dengan cara muntah, sementara madu untuk membantu agar ada rasa manis dan tidak terlalu bau aroma bawang merah tadi

O y, kalo untuk goreng bawang menjadi kriuk aq biasanya irisan bawang sebelum di goreng di aduk dengan tepung baru di goreng...
he...he... sebenarnya sich sama aja ya mba tria....:) :D

Mudah2an bisa bermanfaat ya...

Ini juga Ok tipsnya:)

[harrysidik]

Info yang menarik
makeityourring diamond engagement rings (http://kaos.web44.net/makeityourring-diamond-engagement-rings)
makeityourring (http://makeityourringdiamondengagementrings.bloggd.de) diamond (http://makeityourringdiamondengagementrings1.blogspot.com ) engagement (http://makeityourringdiamondengagementrings.blogdetik.com ) rings (http://makeityourringdiamondengagementrings42.blog.com)