ndul'smom
29th July 2008, 11:11 PM
500 gr brown rice
1 cup tomat ceri , belah dua
3/4 cup timun, potong dadu
1/2 cup spanish onion/ bawang bombay merah, potong sesuai selera
1/3 cup daun mint segar
1/3 cup extra virgin olive oil
1/4 cup lemon juice
garam dan black pepper secukupnya.
1 sdt jinten bubuk
Cara membuat
1. masak brown rice seperti masak nasi putih biasa. (biasanya sih takaran air utk brown rice lebih banyak dibanding memasak nasi putih, tp utk resep ini, jgn terlalu lembek soalnya bakalan juga meresap air sari dr sayuran.)
2. Dinginkan nasi, campur semua bahan sampai rata, tutup rapat, masukkan kulkas. bisa tahan sampai 2 hari. setelah didiamkan 3- 4 jam rasanya lebih enak.
1 cup tomat ceri , belah dua
3/4 cup timun, potong dadu
1/2 cup spanish onion/ bawang bombay merah, potong sesuai selera
1/3 cup daun mint segar
1/3 cup extra virgin olive oil
1/4 cup lemon juice
garam dan black pepper secukupnya.
1 sdt jinten bubuk
Cara membuat
1. masak brown rice seperti masak nasi putih biasa. (biasanya sih takaran air utk brown rice lebih banyak dibanding memasak nasi putih, tp utk resep ini, jgn terlalu lembek soalnya bakalan juga meresap air sari dr sayuran.)
2. Dinginkan nasi, campur semua bahan sampai rata, tutup rapat, masukkan kulkas. bisa tahan sampai 2 hari. setelah didiamkan 3- 4 jam rasanya lebih enak.