minta resep baso goreng duonk!

[hennysa]

hai ibu2 smuanya...suamiku doyan bgt ama baso goreng yang mekar itu loh yang sausnya dari cuka..ada yang mau berbagi resepnya gak?..pliiizzz.makasih sebelumnya ya..:)

[rian_2802]

bahan :

100 gram daging ayam giling
100 gram udang di cincang halus
2 butir telur ayam
6 sendok makan tepung sagu (lebih kurang)
3 siung bawang putih di haluskan
1/2 sendok makan kecap asin
1/2 sendok makan kecap ikan
1 sendok makan minyak wijen
merica, garam
sedikit gula pasir (1/4 st saja, pengganti vetsin)

cara membuat :

- Campur semua bahan jadi satu, kalau terlalu lembek, tambahkan tepung sagunya, sampai adonan cukup padat untuk dibentuk baso (kalau di bentuk dengan satu tangan, sudah tidak pletat pletot lagi, dan tidak terlalu liat)
- Letakkan adonan pada telapak tangan, genggam telapak tangan, agar adonan baso nongol di antara jadi telunjuk dan ibu jari,sendok baso dengan sendok yang dibasahi air.
- Cemplungkan pada minyak panas. Goreng selama lebih kurang 15 menit dengan api sedang.

Catatan :

- Kalau api terlalu besar, baso cepat gosong dan mungkin meletus.
- Kalau di goreng kurang dari 15 menit, baso bakal keriput saat dingin.
- Baso jadi alot, kalau terlalu banyak tepung dan dicampuri air lagi.
- Kalau baso tersisa, nggak enak dimakan keesokan harinya, saya daur ulang, dijadikan cap jay, atau mie goreng atau buat ifu mie atau di kuah dengan sawi dan wortel.
(resep cuma segini mah....langsung abis...)

[dulitem]

kalo langsung beli baso rus digoreng bisa juga khan,...???

[niex]

rian paling oke kalo soal resep2, itu pernah dicoba semua? kalo saya prefer beli bakso jadi, dibelah 4 tanpa putus, trus digoreng, tinggal bikin sausnya aja, emang praktis.:D

[rian_2802]

Makasih ya pujiannya tp resep nya blm dicoba semua lah..............yang penting kan kt kasih info dulu bt tmn2 yang membutuhkan,kalo bergunakan bagus namanya tambah pahala iya kan :D:D:D

[gregg]

Ya, terimaksih banyak, sudah lama cari ngak bisa ketemu :)
-------------------------
Sudah Punya TemanKuliah???
cari teman kuliah mu di www.temankuliah.com