Oesyifa
31st July 2008, 05:46 PM
Tips membuat empal daging biar empuk dan mak yuss
Pertama-tama pilihlah daging sapi yang baik, daging sapi yang paling cocok digunakan untuk empal adalah bagian kelapa atau gandik, rebus kemudian persiapkan bumbu bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam, gula merah,sedikit asem jawa serta beberapa lembar daun salam, semua bumbu dihaluskan kemudian cemplungkan ke dalam rebusan daging tunggu hingga daging empuk, angkat pukul-pukul daging supaya sisa bumbu akan meresap setelah itu anginkan sebentar goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan, selamat mencoba :)
Pertama-tama pilihlah daging sapi yang baik, daging sapi yang paling cocok digunakan untuk empal adalah bagian kelapa atau gandik, rebus kemudian persiapkan bumbu bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam, gula merah,sedikit asem jawa serta beberapa lembar daun salam, semua bumbu dihaluskan kemudian cemplungkan ke dalam rebusan daging tunggu hingga daging empuk, angkat pukul-pukul daging supaya sisa bumbu akan meresap setelah itu anginkan sebentar goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan, selamat mencoba :)