Pepes Tahu Kemangi

[supergirl]

http://www.ruangkeluarga.com/files/sysfiles/2008/06/pepes-tahu.jpg

Bahan:
7 lembar roti tawar dicabik-cabik
650 gr Tahu putih
50 gr kemangi
1 buah kelapa parut
3 butir telur

Bumbu dihaluskan
6 siung bawang putih
6 siung bawang merah
5 buah cabe merah
5 buah kemiri
1 sendok teh merica
1,5 sendok teh garam
penyedap rasa secukupnya
Pembungkus: daun pisang
+ minyak goreng

Cara membuat:

1. Campur semua bahan dan bumbu, aduk hingga rata
Bungkus menggunakan daun pisang.
2. Kukus hingga matang, dinginkan.
3. Goreng hingga terlihat kekuning-kuningan.