avip
12th December 2008, 11:03 AM
Dear all,
mau sharing ah resep favorite keluarga aku yaitu Chicke Katsu:
Bahan:
* 2 buah dada ayam ---> dada ayam fillet, potong melebar, pukul-pukul
* 100 gram teoung panir
* Minyak untuk menggoreng secukupnya
Untuk Perendam, campur jadi satu:
* 1/2 sendok teh merica
* 1/2 sendok teh pala
* garam secukupnya
* 1/2 sendok teh kecap asin
* 100 cc susu cair
Untuk pencelup, campur jadi satu:
* 50 gram tepung terigu
* 50 cc susu cair
* 50 cc air
* 1 sendok makan tepung beras
Cara membuat:
1. Rendam daging ayam dalam campuran perendam bahan perendam, biarkan selama kurang lebih 1 jam. Angkat
2. Celupkan daging ayam ke dalam bahan pencelup, gulingkan pada tepung panir. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga matang dan kuning.
3. Sajikan dengan kentang goreng pakai kulit dan kembang kol goreng crispy.
Kalau mau lihat hasil masakan bisa lihat di website aku:
http://resepmasakan-favorite.blogspot.com
mau sharing ah resep favorite keluarga aku yaitu Chicke Katsu:
Bahan:
* 2 buah dada ayam ---> dada ayam fillet, potong melebar, pukul-pukul
* 100 gram teoung panir
* Minyak untuk menggoreng secukupnya
Untuk Perendam, campur jadi satu:
* 1/2 sendok teh merica
* 1/2 sendok teh pala
* garam secukupnya
* 1/2 sendok teh kecap asin
* 100 cc susu cair
Untuk pencelup, campur jadi satu:
* 50 gram tepung terigu
* 50 cc susu cair
* 50 cc air
* 1 sendok makan tepung beras
Cara membuat:
1. Rendam daging ayam dalam campuran perendam bahan perendam, biarkan selama kurang lebih 1 jam. Angkat
2. Celupkan daging ayam ke dalam bahan pencelup, gulingkan pada tepung panir. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga matang dan kuning.
3. Sajikan dengan kentang goreng pakai kulit dan kembang kol goreng crispy.
Kalau mau lihat hasil masakan bisa lihat di website aku:
http://resepmasakan-favorite.blogspot.com