Membuat Bola Daging yang Mulus

[bocil]

Usahakan mencincang daging hingga lembut agar tekstur bakso menjadi halus. Kalau bisa, jangan memakai banyak lemak. Lemak akan lumer saat bakso direbus dan membuat tekstur bakso berlubang-lubang. Gunakan api sedang saat merebus dan tunggu hingga bola daging terapung.

Sumber : detikfood.com

[dulitem]

betul sekali... aku sering juga lo bikin bakso sendiri...

[bocil]

terima kasih commentnya...terus berkarya dalam kuliner heheheh