Apa itu Miso?

[bocil]

Miso merupakan bumbu khas Jepang yang terbuat dari fermentasi kacang kedelai. Ada yang kuning dan ada yang cokelat. Pilihlah jenis yang kuning yang tidak terlalu asin. Mudah didapat di pasar swalayan besar atau toko bahan makanan Jepang.

sumber : detikfood.com